De la farine au four, quel pain ? (2020)

Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l'agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?

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• Fournisseur
• • Films Gratuits
• Année
• • 2020
• Langue
• • Français
  • German
• Durée
• • 86 mins
• Réalisateur
• • Harald Friedl
• Genres
• • Documentaire
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