Three Stars (2010)

En se concentrant sur dix Michelin 3 Étoiles chefs Trois Étoiles, illustre le drame de la vie de tous les jours dans les restaurants gastronomiques et comprend des interviews exclusives et derrière-le-scènes accès à certains des plus talentueux du monde, de chefs de travailler dans leurs gastronomique laboratoires, à chasser l'exquise ingrédients dans les marchés locaux, et de recueillir des rares plantes comestibles, le long bruts des côtes. Il révèle les affaires de la cuisson sur le plus haut niveau et met en évidence les différents cuisine routines culinaires et les philosophies de chefs comme Jean-Georges Vongerichten, Yannick Alléno, et Olivier Roellinger.

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• Fournisseur
• • Films Gratuits
• Année
• • 2010
• Langue
• • Français
• Durée
• • 90 mins
• Réalisateur
• • Lutz Hachmeister
• Acteurs
• • Yannick Alléno
  • Elena Arzak
  • Juan María Arzak
  • Sergio Herman
  • Sven Elverfeld
  • Hideki Ishikawa
• Genres
• • Documentaire
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