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La santé dans l'assiette (2011)

Le film "La santé dans l'assiette" examine l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir, la quasi totalité des "maladies de société" qui frappent tous les pays occidentaux. Aujourd'hui en France 15% de la population adulte est obèse. 60% de la population française a passé le seuil à partir duquel il ne faut pas grossir pour éviter l'obésité et les autres maladies de société. Au cours des 15 dernières années, l'obésité a augmenté de 75%. (obEpi-Roche 2009) Les maladies cardiovasculaires, quant à elles, représentent la 2e cause de mortalité dans l'hexagone. Et chaque année plus de 15 000 pontages coronariens sont exécutés... Le film suit, en guise de fil directeur, l'itinéraire personnel du Dr. Colin Campbell, biochimiste nutritionnel à l'Université Cornell, et du Dr. Caldwell Esselstyn, ancien chirurgien de renom à la célèbre Cleveland Clinic.

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10 Commentaires

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M

Mike B 04 sept. 2011

Beaucoup plus étroites et l'intérêt scientifique que de la Nourriture, Inc. Il se concentre principalement sur les maladies du cœur et des problèmes cardio-vasculaires, et la façon de résoudre ces problèmes. De plus pour un regard approfondi sur la recherche lire La Chine Étude de T. Colin Campbell, que je n'ai't pu faire de moi-même, mais le plan sur la lecture à un certain point.

K

Keith C 15 janv. 2016

Très important film sur l'alimentation et la santé

M

Mackenzie S 03 sept. 2012

Ne voyez si vous don't veulent le cancer, les maladies cardiaques ou le diabète. Ou vous voulez inverser votre état de santé.

A

Ann C 31 janv. 2012

Fabuleux documentaire qui va changer la façon dont vous vous sentez au sujet de la nourriture. Envisager sérieusement un régime végétalien.

M

Mike M 15 janv. 2012

Faut voir le film pour la santé des gens sur cette planète. Passer les légumes s'il vous plaît!

F

Fejj D 23 sept. 2011

Le diabète, les maladies cardiaques, le surpoids et la VRAIE raison pour laquelle vous devriez avoir peur de la Haute teneur en Fructose de Sirop de Maïs... regarder ce film sur Netflix en streaming pour une superbe illustration du coût de la santé Américaine principalement basé sur ce que nous mangeons.

M

Michael G 04 févr. 2012

À base de plantes manger...mon but à l'aise dans en 2012. J'ai besoin de réduire ou de se débarrasser de la viande et des aliments transformés sur mon alimentation!

A

Amanda G 17 oct. 2014

Très bon documentaire qui vous fait réfléchir à deux fois au sujet de la nourriture qui entre dans votre corps, et comment il affecte en fin de compte votre état de santé

J

Jameson F 16 juin 2011

vivre longtemps, être végétalien.....

J

Jennifer H 05 août 2012

Un formidable documentaire qui a littéralement changé ma vie.

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